梦到无糖的面包(梦到无糖的面包什么意思)
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本篇文章给大家谈谈梦到无糖的面包，以及梦到无糖的面包什么意思对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
非无糖面包是有糖面包。
根据查询相关信息显示：有糖面包是指经过面粉加上糖或者盐、酵母等发酵加工而成的食品，面包属于高碳水化合物的食品，含糖量较高。
米饭 116大卡
(每100.0克)
一碗米饭的含糖量=十一分之二碗白糖
全麦面包 65大卡
(每100克)
全麦面包含糖量低,可以帮助维持血糖浓度稳定,从而保证情绪的平稳
以上是含糖量比较。
不含糖是不可能的，糖就是碳水化合物嘛，从本质来说跟其他主食成分相近，只是含量多少问题
热量也是一样，全麦的比米饭什么的热量低
但是也不能吃太多，荤素搭配起来，每天吃正常分量就好。
不论热量多低的食物吃多了也就会胖
售货员么，他们说的话向来不可信，一是为了促销，二是他们也不一定真的非常懂。
。
可以这么说的！
面包配料里面，无糖是简单说的无添加白砂糖，主料当然是淀粉。
但是白砂糖是单糖，双糖之类的，身体吸收很快；淀粉，有一个分解消化的过程，提供饱腹感，吸收过程比白砂糖要慢很多。
这样比较不容易营养过剩转化为脂肪。
如果面包里面，单糖双糖含量多，会很快被吸收，提升血糖。
在随后的时间里面，如果没有足够的消耗代谢，容易转换成脂肪存在身体里面。
淀粉吸收时间长。
无糖吐司制作步骤
所需食材：
主料：高筋粉300g
辅料：牛奶160g鸡蛋45g盐5g黄油30g耐高糖酵母5g
制作过程：
1、准备好材料牛奶、鸡蛋、黄油、盐、耐高糖酵母、高筋粉。
2、厨师机内胆称入300克高筋粉再加入45克鸡蛋160克牛奶5克耐高糖酵母，最后加入5克盐
3、用厨师机和面10分钟
4、然后加入30克黄油继续揉面15分钟
5、最后揉成光滑的面团盖上湿布开始发酵。
6、发酵到用手指蘸干粉在面团上戳个洞不回弹就表示发酵好了。
7、将面团倒在案板上，平分三份然后分别揉圆排气，静置3分钟。
8、分别将三份擀成长条
9、两端向中间折叠过来，三个都如此做好以后，盖上湿布静置3分钟。
10、然后分别将每个折叠好的坯子再擀成长条。
11、从一端卷起来，封口处捏紧。
12、摆入吐司模子内盖上湿布进行二发。
13、二发到模子九分满，吐司表面均匀的刷上全蛋液
14、先将烤箱上管180度下管190度预热8分钟
15、预热好以后将刷好蛋液的吐司放进烤箱，定时40分钟。
16、时间到以后及时取出来脱模
面包无蔗糖意思是这个面包没有添加蔗糖，适合糖尿病以及减肥人士食用。
无蔗糖的意思是：没有添加蔗糖，一般用来指食物中没有添加蔗糖。
蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。
是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。
蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。
蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。
在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。
蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。
分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
糖主要分为单糖和双糖。
如葡萄糖就是单糖，可以为人体直接吸收，再转化为人体的所需。
食用糖（如白糖、红糖及食物中转化的糖）则属于双糖，人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。
可以说，合理地吃糖对健康的生活是必须的。
两片面包给宝宝当作早餐或者加餐的小零食。
但宝妈们在买面包的时候可一定要先看一下面包的配料表。
除了各种添加剂之外，还经常能看到人造奶油、棕榈油、氢化植物油、精炼植物油的字样，其实这些都是把普通的植物油氢化而成的，因为这样可以延长植物油的保质期。
但缺点就是会产生反式脂肪酸。
对于反式脂肪酸这个名词大家一定都不陌生，它很难被身体代谢掉，已经被公认的主要危害就是影响心血管的健康。
我这次做面包有一个不同之处，是额外增加了一道“和面”的程序，面团揉好后，再加入黄油来正式开始启动程序，这样做好的吐司，因为揉面程序和时间的增加，做出的面团效果更好羹容易起筋，面包做出来也会更绵密哟。
做好的面包，最好用保鲜袋密封好再放入冰箱哈，等吃的时候面包因为凉了会变硬不好吃，这个时候你可以把面包片放入蒸锅，凉水入锅蒸2、3分钟后，就变得热乎又好吃啦。
因为是给宝宝吃，我把糖的用量减少到10克，大人吃的话如果觉得没有味道，可以加一点果酱、花生酱或者打发的奶油来吃。
工作、带娃那么辛苦，早餐要吃好哦。
关于配料里面用牛奶还是水，美妈们一定要注意，我为了增加小思同学钙质的摄入量，我用了牛奶来做面包。
周岁以下或者对牛奶乳糖不耐受的宝宝请用水来替代，或者用宝宝平时喝的奶粉来替代也可以，用量是相同的。
南瓜欧式面包
食材：南瓜100克（去皮后），酵母4克，高筋面粉330克，蛋黄2个（40克），黄油20克，糖10-20克，牛奶或者水135克。
烹制方法：烤
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食或加餐
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊图文菜谱＊
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南瓜100克（去皮后），酵母4克，高筋面粉330克，蛋黄2个（40克），黄油20克，糖10-20克，牛奶或者水135克。
PS：根据面粉的蛋白质含量不同，面粉被分为低筋、中筋、高筋，记住做面包或者披萨要用高筋面粉哦。
这次我只用到了蛋黄来做，所以蛋清过敏的宝宝也是可以吃的，如果宝贝不过敏，也可以用40克左右的蛋液来代替蛋黄。
关于牛奶，周岁以下或者对牛奶乳糖不耐受的宝宝请用水来替代，或者用宝宝平时喝的奶粉来替代也可以，用量是相同的。
- 2-
把南瓜去皮后切成小块儿，取100克南瓜肉。
南瓜也可以换成其他薯类，比如，紫薯，红薯，山药，按比例来，都可以这样做。
- 3-
把南瓜放入蒸锅蒸15-20分钟，直至把南瓜蒸熟。
在蒸南瓜的同时，别忘记去软化黄油哦，放到室内温暖的地方让固体的黄油慢慢变软。
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将南瓜放入搅拌机中，加入100克用滤水壶过滤后的清水。
这里的水温是个重点哦，如果南瓜是刚蒸熟的，比较热，就需要加清水，把温度降下来；如果南瓜蒸熟又晾凉后才搅拌，就需要加温水，让南瓜泥变成温的，才不会影响稍候发酵的效果。
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把南瓜搅打成细腻的南瓜糊。
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搅拌好的南瓜泥我大概称了一下重，是100克，但每个南瓜吸水性不同，为了不影响食谱的整体效果，美妈们在制作的时候，尽量取100克南瓜泥哈！
南瓜泥准备好之前就可以进行第一个程序啦，和面！
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按照顺序加入材料，先放入液体，把2个蛋黄（约40克）、135克牛奶和100克南瓜泥加入面包桶中。
牛奶如果刚从冰箱会很凉，可能让整个液体的温度变低，影响发酵的效果，可以把它放到刚蒸完南瓜的蒸锅里焖个2分钟，就变得温热啦。
注意液体的温度宁可低了，也不要高，高会令酵母失效。
摸着感觉不热，温乎乎的就对了。
注意这个揉面的步骤先不要加入黄油哦！
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在面包桶一角加入10-20的糖。
PS：关于糖的用量我制作的时候用了10克，做好之后几乎吃不出甜味，对于小宝宝来说，可以控制糖的摄入量。
但大人吃的话就会觉得不够甜，可以把糖的用量增加到20克，糖的用量美妈们可以自己做调整哈。
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再加入面粉，确保面粉尽量覆盖液体。
在面粉上挖一个小洞。
- 10-
再把酵母加入。
尽量把面粉堆高，将酵母埋进面粉中。
PS：平时我们接触的干酵母，是经过压缩和干燥后的制品，酵母菌已经“休眠”了，当制作面包、馒头等发面食品的时候，干酵母得到了水分和合适的温度，才会“苏醒”并开始生长繁殖，让面团发起来。
酵母最好是新拆开一袋（不要使用已经开封的），避免酵母放置太久失效，并且酵母需要放冰箱冷藏保存。
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面包机通电后，选择菜单中的第16项“和面”程序，先将面团和好。
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这个和面程序就能看出面团揉出来的柔软度。
PS：和面程序和imix程序的区别是揉面的程序和方式不太一样。
一般只是想把面团揉成团就用imix，和面程序最大的不同是在揉面过程中还会加上面团静置休息的过程，让面团松弛些，所以有的时候看面包机不动了，其实不是面包机不好用，看看控制面板，就能看到休息两个字在闪烁，说明面团在松弛。
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大约33分钟，程序结束了，面团就揉好了，再加入已经在室温下软化好的黄油。
PS：做面包要选择好的黄油，这样揉出的面团才能更好的出膜，好的黄油要选动物黄油，一定不能选植物黄油，要不然就违背咱们自制面包，远离反式脂肪酸的初衷了。
在咱们开始做面包之前，别忘记把黄油放到温暖的地方去软化，比如暖气旁、阳光处。
下面开始进入第二个程序。
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然后按菜单键，重新选择第四个程序，欧式/柔软，启动程序，开始正式制作面包。
PS：因为这次的配比是属于中等大小的面包，所以不需要选择烧色和重量哈，默认的中等烧色和750g重量即可。
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这个过程就比较漫长了，咱们就不用一直看着面包机了，想干点啥就干点啥，等到面包机的程序结束，大约要3个多小时后，听到蜂鸣声再来取面包就可以啦。
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烤好的面包最好可以立刻取出晾凉，吃起来最棒了。
PS：面包机做面包因为是完全自动控制，所以一定要按照面包量来设置对应的烧色和重量，否则温度过高或者烘烤时间过长做出的面包效果都不太理想。
如果想吃颜色淡一点的面包，可以在烤制好后立马取出来。
如果不取出来，会进入保温模式，还是在受热，颜色就会稍微深一点哦。
烤制过程中一定不要频繁的打开上盖，本身面包机烤制外皮就有些厚，如果开上盖的次数过多，外皮就容易更干更厚了！
一般面包外壳厚度在4.5mm以下都是正常的哦！
本身面包就比较松软，很容易起皱。
如果做好的面包制作好后，放到密闭的容器中时间过长（像是被放进保鲜袋中或者是在面包桶中没有取出），表皮也会回潮起皱哒！
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有的时候面包机附赠的食谱可能是基础的，适用于所有面包机，不一定是口感最好的，这次又给大家的面包机食谱增加了新的面包，赶紧做起来吧。
文章分享结束，梦到无糖的面包和梦到无糖的面包什么意思的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
